miércoles, 29 de abril de 2015

Mugcake de chocolate

Hola de nuevo!!! Aquí traigo la receta del mugcake, todo un peligro, ya que se hace tan fácil y rápido que podríamos estar comiendo pastel todo el día, a todas horas, cada vez que nos apeteciese... y eso no es bueno para nadie, jajaja. Y mucho menos ahora que ya empezamos a prepararnos para el verano.


Los sábados y domingos nos gusta desayunar con calma, hacer desayunos un poco más elaborados (unas tortitas, unos churros, unas magdalenas...) y aunque son recetas fáciles y bastante rápidas... Me he quedado gratamente sorprendida con el mugcake.


La receta es súper sencilla y está al alcance de todos ya que solo necesitamos:
- 1 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadas de colacao
- 1 cucharadas de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 3 cucharadas de nocilla, sirope de chocolate, chocolate fundido...
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de levadura

Pués ahora solo tenemos que ponerlo todo junto en un bol y mezclarlo bien.



Cuando lo tengamos, ponemos la masa en una taza, sin llegar a la mitad de la capacidad porque crece mucho la masa.


Ponemos la taza en el microondas, en un lateral del plato, no en el centro, y ponemos a máxima potencia durante 1 minuto. Luego abrimos el microondas y giramos la taza y volvemos a poner durante 30 segundos. Si vemos que con este tiempo no es suficiente dejaremos 10 segundos más. Con esto es más que suficiente.

Listo!!! tiene que estar un poco blandito para que a medida que enfríe no se quede muy seco.

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